うどんについてはまるで素人ですが、半生うどんをゆでて、たまたま手元にあっためんつゆ(4倍)をぶっかけて食べたところ、昔大阪の四国うどんだったかの店で、そこで並んで待って食べた生醤油と同じ風味(特に歯ごたえ、腰の強さ)を頂くことができました。以来正しい食べ方かどうかわかりませんが、すっかりはまって毎日生醤油風でいただいております。毎日昼食が楽しみになっています。
まず、うどんですが、説明書通りだと硬すぎますね、あと汁の希釈が200ccとありますが、少なすぎます。麺も少ないし、もう少し商品研究必要ですね。
次に鳥ももですが、仕入れ商品ですか?
香辛料がキツすぎです。2本目はお湯で
洗い落として焼きました。このセットで値段も一流なので、期待ハズレでした。
このままでは次は買いません。悪しからず。
子供の頃からいつも食べている紀州屋の冷麦、今は私の子供達が離乳食の頃からお世話になって、今も大好きです。これからもコシがあってツルツルで美味しい冷麦をよろしくお願いします!
この度は 60人前 のリピートをさせて頂きました。
注文の3日後には着荷し、大変助かりました。
紀州屋さんの商品は前回及び今回も品質にばらつきも無く
とてもおいしく頂いております。
※以前 別メーカーでの通販購入では、
若干安くは購入できてたのですが、
たまに、うどんがべたついてたりして
商品仕上がりや茹で上がりがいまいち良くない時がありました。
今後とも安定した商品をお願い申し上げます。
また、リピートしたいと思います。